SALANOVA®

Il Fiore di insalata Salanova® è una lattuga con molte più foglie rispetto alle comuni lattughe e il suo cespo così denso ricorda un fiore.

Contiene pochissime calorie, ha un alto contenuto di fibre, potassio e vitamine A, B2 e C ed è ricca di acqua.

Sapore gustoso e buona consistenza delle foglie, di dimensione piccola. Le foglie si differenziano per colore e consistenza: le varietà cappuccio rosso e cappuccio verde si contraddistinguono per la carnosità mentre la varietà foglia di quercia  verde per la croccantezza. Basta un taglio per separare il cespo di lattuga in innumerevoli foglie di dimensioni baby.  

Coltiviamo il futuro

In Agricooltur® sosteniamo attività di ricerca e sviluppo per supportare i partner nella coltivazione di nuove tipologie di prodotto.