IFSE
Culinary Institute

L’IFSE (Italian Food Style Education) Culinary Institute offre corsi di alta formazione di cucina, pasticceria e sala. In qualità di unica scuola riconosciuta come Eccellenza Italiana sceglie partnership importanti con aziende del settore che si differenziano per qualità, innovazione e avanguardia del proprio core business. Per questo è nata la collaborazione con Agricooltur e la scelta di utilizzare i prodotti Gammazero durante le loro masterclass. Il connubio perfetto tra la materia prima proposta da Agricooltur e la maestria degli studenti di IFSE ha dato vita a piatti ed esperimenti di alto profilo in ambito culinario.  

Progetto scuole
Impariamo l’aeroponica!

Agricooltur® dà il via all’iniziativa dedicata alle scuole in collaborazione con la scuola primaria De Amicis di Genova per coinvolgere i bambini delle elementari, al fine di far conoscere loro l’agricoltura 4.0 attraverso una programmazione di visite guidate.

Il progetto prevede che i bambini, suddivisi in gruppi in base alle classi e accompagnati dai loro insegnanti, facciano visita alla serra produttiva situata presso il Parco del Ponte della Radura della Memoria a Genova. 

Durante la visita gli studenti e i loro insegnanti potranno conoscere le tecnologie e i metodi produttivi alla base delle coltivazioni aeroponiche urbane attraverso un approccio ludico-didattico che, in primis, ha come obiettivo presentare una nuova forma di agricoltura, rivisitando quella tradizionale in chiave più sostenibile e volta a creare nuovi modelli di consumo, per offrire prodotti più salutari, più freschi e più buoni.

ITIS PALEOCAPA Bergamo

La sostenibilità sale in cattedra

L’ITIS Paleocapa di Bergamo tramite la vincita di un bando ha potuto installare un Hortus Agricooltur® all’interno dell’istituto. Questo progetto è nato con l’obiettivo di supportare la didattica tramite l’esperienza diretta con un impianto altamente tecnologico e innovativo, che presenta una nuova forma di agricoltura e un nuovo modello di business. Infatti, gli studenti potranno approfondire ambiti didattici come quello tecnologico, informatico ed elettronico grazie ai sistemi avanzati che Agricooltur® propone.

SmartFarm

Imparare… sul campo!

È un progetto rivolto alle scuole superiori e agli istituti di formazione professionale che prevede l’installazione di un modulo di coltivazione aeroponica Hortus by Agricooltur® che diventerà un vero e proprio hub didattico/esperienziale.

I ragazzi avranno modo di apprendere nuove applicazioni in campo agronomico, tecnologico ed economico.

Attraverso il modello Smart Farm gli studenti arricchiranno il loro percorso formativo in vari ambiti:  

Agronomico  apprendendo una nuova forma di agricoltura, più sostenibile e innovativa 

Tecnologico  destinando le tecnologie in vari ambiti 

Economico  scoprendo un nuovo modello di consumo 

Prendiamoli da piccoli

L’aeroponica approda a scuola!

È un progetto rivolto ai bambini e ragazzi dai 6 ai 14 anni e ha lo scopo di sensibilizzare al  consumo di prodotti salutari attraverso la scoperta di metodi di coltivazione innovativi e l’esperienza unica di coltivare il proprio orto aeroponico a scuola!

Nei pressi della scuola viene installato un modulo di coltivazione aeroponica Hortus by Agricooltur® che consentirà di rifornire la mensa scolastica di prodotti salutari coltivati in loco e potrà diventare un piccolo laboratorio didattico per progetti educativi e multidisciplinari.

Il modulo indoor

Il Kit

Qualora gli spazi esterni della scuola non consentissero l’installazione dell’Hortus, si potrà utilizzare un modulo con dimensioni più contenute. Aerofresh è il sistema aeroponico Agricooltur®  pensato per un uso indoor. Consente di nutrire le piante attraverso una nebulizzazione programmata così da diventare una vera e propria growing-unit per la classe.

A tutte le classi viene fornito un apposito kit contenente materiale informativo ed educativo:

• Fumetto sull’importanza di un’alimentazione sana
• Carta di identità degli ortaggi
• Tovaglietta gioco per la mensa
• Cialda pre seminata da coltivare nell’Hortus scolastico