Intro
Agricooltur® porta nelle corsie della grande distribuzione l’agricoltura fuori suolo: basilico e lattuga Salanova®, coltivati a centimetro zero, arrivano vivi e freschi nei punti vendita Carrefour Iper e Market di Milano e Torino.
esigenza
Carrefour voleva offrire ai clienti un’esperienza unica: prodotti realmente freschi, locali e sostenibili, capaci di durare più a lungo fuori dal frigo senza ricorrere a imballaggi pesanti o processi conservativi artificiali.
soluzione
Coltivazione aeroponica vicino ai punti vendita: installate serre a Milano City Life e Carignano (TO) per rifornire rispettivamente i negozi di Milano e Torino.
- Prodotti vivi: basilico e Salanova® vengono venduti ancora con le radici, pronti a radicare nuovamente in casa con un po’ d’acqua – una valida alternativa ai prodotti in IV gamma
- Riduzione del freddo e dei trasporti: la coltivazione locale elimina la necessità della catena del freddo e minimizza l’inquinamento da trasporto
- Packaging 100% compostabile che mantiene il prodotto vivo fino al consumo, in linea con la filosofia eco-sostenibile del progetto.
risultati
La presenza dei prodotti Agricooltur® sugli scaffali Carrefour ha ottenuto un riscontro molto positivo in termini di:
- Qualità percepita: ortaggi visibilmente freschi, vivi, non trattati;
- Sostenibilità: riduzione degli sprechi e degli imballaggi dannosi;
- Innovazione: una proposta unica che differenzia l’offerta del punto vendita;
- Customer experience: maggiore fiducia dei consumatori verso prodotti locali e coltivati responsabilmente.
Un passo concreto verso una grande distribuzione più consapevole, che valorizza il benessere del cliente e dell’ambiente.
altri progetti
Vertical farming per palestre: il progetto ICON Frosinone
ICON Palestre ha scelto Agricooltur® per installare Start2Grow nella sede di Frosinone e testare un nuovo modello di vertical farming per palestre. Il sistema viene utilizzato per l’autoproduzione di prodotti freschi destinati al ristorante interno e per la vendita B2B alla ristorazione, con l’obiettivo futuro di estendere il format ad altre sedi della catena.
Coltivazione fuori suolo in serra: il progetto dell’Azienda Agricola Ronco
L’Azienda Agricola Ronco, realtà agricola di Baldissero, ha scelto Agricooltur® per installare un impianto da 400 piastre di coltivazione all’interno della propria serra climatizzata. Il progetto consente di produrre orticole da mercato durante tutto l’anno, con focus su insalate come scarola e gentile, destinate alla vendita B2C nei mercati locali e al canale B2B Ho.Re.Ca.
Le Gabbiane: vertical farming per azienda agricola a Mortegliano
Le Gabbiane, azienda agricola di Mortegliano in provincia di Udine, ha scelto Agricooltur® per integrare un sistema indoor di vertical farming e ampliare la propria offerta produttiva. Il progetto consente di affiancare a viticoltura e produzione di mele nuove colture come radicchio, babyleaf e microgreens, destinate ai mercati locali B2C e alla ristorazione.


