Intro
Educare alla sostenibilità, partendo dalla terra… o meglio, fuori dal suolo. Con il progetto realizzato in collaborazione con CIOFS FP Piemonte, Agricooltur® porta la tecnologia aeroponica nelle scuole, formando studenti e studentesse sulle tecniche di coltivazione più innovative e sostenibili.
esigenza
Il centro di formazione professionale CIOFS FP cercava un progetto educativo concreto per coinvolgere i giovani su temi attuali come l’agricoltura sostenibile, la tecnologia alimentare e l’autoproduzione consapevole. L’obiettivo: formare figure competenti e sensibili alle sfide ambientali del futuro.
soluzione
Agricooltur® ha installato presso la sede di formazione un sistema Hortus indoor per la coltivazione aeroponica di microgreens e ortaggi a radice corta.
Le attività didattiche integrate nel percorso formativo hanno incluso:
- Laboratori pratici su germinazione, crescita e raccolta;
- Lezioni dedicate a clima controllato, nutrienti e risparmio idrico;
- Approfondimenti su filiera corta, innovazione agricola e imprenditorialità green.
Il tutto sotto la guida dei tecnici Agricooltur e dei formatori CIOFS FP.
risultati
Il progetto ha avuto un impatto immediato e positivo:
- Gli studenti hanno acquisito competenze concrete su tecniche di coltivazione alternativa;
- Si è generato un forte coinvolgimento attivo e una maggiore consapevolezza ambientale;
- L’installazione della serra aeroponica ha trasformato un’aula in un laboratorio di sostenibilità reale e replicabile.
Il percorso rappresenta un modello di collaborazione tra impresa innovativa e formazione professionale, con l’obiettivo condiviso di coltivare non solo piante, ma visioni per un futuro più verde.
altri progetti
Vertical farming per palestre: il progetto ICON Frosinone
ICON Palestre ha scelto Agricooltur® per installare Start2Grow nella sede di Frosinone e testare un nuovo modello di vertical farming per palestre. Il sistema viene utilizzato per l’autoproduzione di prodotti freschi destinati al ristorante interno e per la vendita B2B alla ristorazione, con l’obiettivo futuro di estendere il format ad altre sedi della catena.
Coltivazione fuori suolo in serra: il progetto dell’Azienda Agricola Ronco
L’Azienda Agricola Ronco, realtà agricola di Baldissero, ha scelto Agricooltur® per installare un impianto da 400 piastre di coltivazione all’interno della propria serra climatizzata. Il progetto consente di produrre orticole da mercato durante tutto l’anno, con focus su insalate come scarola e gentile, destinate alla vendita B2C nei mercati locali e al canale B2B Ho.Re.Ca.
Le Gabbiane: vertical farming per azienda agricola a Mortegliano
Le Gabbiane, azienda agricola di Mortegliano in provincia di Udine, ha scelto Agricooltur® per integrare un sistema indoor di vertical farming e ampliare la propria offerta produttiva. Il progetto consente di affiancare a viticoltura e produzione di mele nuove colture come radicchio, babyleaf e microgreens, destinate ai mercati locali B2C e alla ristorazione.


