Intro
Un nuovo modello abitativo nasce a Milano
Forrest in Town a Milano è uno degli esempi più concreti di real estate sostenibile aeroponica. Qui tecnologia e progettazione immobiliare si integrano in modo tangibile. Il complesso residenziale è stato realizzato dal Gruppo Building nell’ex area Galbani del quartiere Barona. Il progetto ha trasformato un’area industriale dismessa in un borgo urbano da 89 unità abitative, sviluppato sul modello del condominio orizzontale con un ampio parco interno condiviso. Sotto quel parco, al piano seminterrato, si trova infatti il primo orto aeroponico condominiale d’Italia, progettato da Agricooltur®.
esigenza
Differenziare un progetto immobiliare con un servizio reale, non solo dichiarato
Per un’impresa che lavora su progetti di rigenerazione urbana, comunicare sostenibilità non basta più. Serve infatti un elemento tangibile che i futuri residenti possano vivere ogni giorno. Il Gruppo Building aveva l’obiettivo di rendere Forrest in Town un complesso distintivo nel panorama residenziale milanese. Voleva offrire ai condomini un servizio reale legato al benessere e alla qualità della vita, non un semplice spazio verde decorativo. Questa esigenza è coerente con le soluzioni Agricooltur® per il real estate, pensate per integrare la coltivazione fuori suolo in progetti immobiliari, certificazioni ESG e processi di rigenerazione urbana, senza sottrarre superficie utile agli ambienti privati o condivisi.
soluzione
Tre linee di coltivazione aeroponica sotto il parco condominiale
La risposta è arrivata grazie alla tecnologia di coltivazione fuori suolo Agricooltur®, applicata per la prima volta in un contesto residenziale di questa scala. Al piano seminterrato di Forrest in Town, sotto il parco comune progettato dallo studio Hortensia, sono stati integrati i sistemi di coltivazione Agricooltur® attraverso tre linee dedicate all’agricoltura aeroponica.
Le piante si sviluppano in sospensione, senza terra. Ricevono acqua e sostanze nutritive direttamente dalle radici, in un ambiente completamente controllato. Questo approccio riduce in modo significativo la diffusione di parassiti e malattie tipiche della coltivazione tradizionale. Inoltre consente un risparmio idrico fino al 98% rispetto alle tecniche in pieno campo, oltre a un uso più contenuto di fertilizzanti.
Il mix produttivo, gestito agronomicamente da Urbancooltur®, comprende insalate, basilico, erbe aromatiche come menta e salvia, e diverse varietà di microgreens. I residenti possono scegliere i prodotti tramite l’app del condominio. Poi li ritirano in portineria, nei giorni e orari stabiliti. Si tratta quindi di un sistema a filiera cortissima, che porta il prodotto vivo dalla coltivazione alla tavola in pochi passaggi.
La modularità dei sistemi Agricooltur® è ciò che ha reso possibile questo tipo di integrazione. Infatti l’impianto si adatta a spazi residenziali esistenti, anche in contesti urbani densi come quello di Forrest in Town, senza richiedere superfici agricole tradizionali.
risultati
Un servizio condiviso, una resa produttiva costante
L’impianto è progettato per una resa annua variabile tra 22.000 e 24.000 ortaggi e micro-ortaggi, in base al mix produttivo scelto dai residenti. Il risultato è quindi un servizio che va oltre la dotazione immobiliare tradizionale: un orto condominiale attivo tutto l’anno, capace di fornire prodotti vivi e freschi a centimetro zero agli abitanti del complesso.
Per il Gruppo Building, l’iniziativa rappresenta un tassello concreto della strategia ESG del progetto. È infatti in linea con gli obiettivi di sostenibilità del settore edilizio, legati alla rigenerazione di aree industriali dismesse e alla riduzione del consumo di nuovo suolo. Per Agricooltur®, invece, Forrest in Town è una prova tangibile di come le soluzioni pensate per real estate sostenibile possano funzionare in contesti residenziali reali. Questo apre la strada a futuri sviluppi del settore immobiliare come ambito applicativo della coltivazione fuori suolo.
Vuoi integrare una soluzione Agricooltur® nel tuo progetto immobiliare? Contatta Agricooltur®: ti aiuteremo a individuare il sistema più adatto per trasformare i tuoi spazi in luoghi più sostenibili, innovativi e vivi.
Forrest in Town a Milano PH Piero Ottaviano
altri progetti
Vertical farming per palestre: il progetto ICON Frosinone
ICON Palestre ha scelto Agricooltur® per installare Start2Grow nella sede di Frosinone e testare un nuovo modello di vertical farming per palestre. Il sistema viene utilizzato per l’autoproduzione di prodotti freschi destinati al ristorante interno e per la vendita B2B alla ristorazione, con l’obiettivo futuro di estendere il format ad altre sedi della catena.
Coltivazione fuori suolo in serra: il progetto dell’Azienda Agricola Ronco
L’Azienda Agricola Ronco, realtà agricola di Baldissero, ha scelto Agricooltur® per installare un impianto da 400 piastre di coltivazione all’interno della propria serra climatizzata. Il progetto consente di produrre orticole da mercato durante tutto l’anno, con focus su insalate come scarola e gentile, destinate alla vendita B2C nei mercati locali e al canale B2B Ho.Re.Ca.
Le Gabbiane: vertical farming per azienda agricola a Mortegliano
Le Gabbiane, azienda agricola di Mortegliano in provincia di Udine, ha scelto Agricooltur® per integrare un sistema indoor di vertical farming e ampliare la propria offerta produttiva. Il progetto consente di affiancare a viticoltura e produzione di mele nuove colture come radicchio, babyleaf e microgreens, destinate ai mercati locali B2C e alla ristorazione.


